Aliyah N, Mushollaeni W, Tantalu L. Pembuatan Tempe Kacang Tunggak (Vigna Unguiculanta) Dengan Variasi Lama Fermentasi Menggunakan Inokulum Tempe. JCS [Internet]. 2024Jan.15 [cited 2024Sep.16];3(1):62-78. Available from: https://jcs.greenpublisher.id/index.php/jcs/article/view/589