Rahmawati, A., Ayu Ngurah, I. G. and Febriana, R. (2023) “Pengaruh Substitusi Tepung Oat Avena Sativa) Pada Pembuatan Kue Mangkok Terhadap Karakteristik Fisik Dan Daya Terima Konsumen”, Journal of Comprehensive Science (JCS), 2(8), pp. 1283–1327. doi: 10.59188/jcs.v2i8.467.