ARIIBAH, D. H.; RISKA, N. .; MAHDIYAH, M. Pengaruh Substitusi Puree Buah Alpukat (Persea Americana Mill) pada Pembuatan Pound Cake Terhadap Kualitas Fisik dan Daya Terima Konsumen. Journal of Comprehensive Science (JCS), [S. l.], v. 3, n. 7, p. 2321–2351, 2024. DOI: 10.59188/jcs.v3i7.804. Disponível em: https://jcs.greenpublisher.id/index.php/jcs/article/view/804. Acesso em: 22 nov. 2024.