RAHMAWATI, A.; AYU NGURAH, I. G.; FEBRIANA, R. Pengaruh Substitusi Tepung Oat Avena Sativa) Pada Pembuatan Kue Mangkok Terhadap Karakteristik Fisik Dan Daya Terima Konsumen. Journal of Comprehensive Science (JCS), [S. l.], v. 2, n. 8, p. 1283–1327, 2023. DOI: 10.59188/jcs.v2i8.467. Disponível em: https://jcs.greenpublisher.id/index.php/jcs/article/view/467. Acesso em: 6 oct. 2024.