Wattimury, A.; Samodra, E. A. M. .; Ferdian, E. .; Budiarso, T. Y. .; Amarantini, C. . Identifikasi Cemaran Bakteri Staphylococcus Sp. Dan Jamur Aspergillus Sp. Pada Produk Roti Untuk Meningkatkan Keamanan Pangan. JCS 2024, 3, 2474-2482.