Rahmawati, A., Ayu Ngurah, I.G. and Febriana, R. 2023. Pengaruh Substitusi Tepung Oat Avena Sativa) Pada Pembuatan Kue Mangkok Terhadap Karakteristik Fisik Dan Daya Terima Konsumen. Journal of Comprehensive Science (JCS). 2, 8 (Aug. 2023), 1283–1327. DOI:https://doi.org/10.59188/jcs.v2i8.467.